Glühwein, ein Heißgetränk zur Winterseit

Glühwein ist ein alkoholhaltiges Heißgetränk, das in Uelzen traditionell zur  Adventszeit auf dem Uelzener Weihnachtsmarkt gereicht wird.

Schon im Mittelalter waren kalt getrunkene Würzweine beliebt, wie der Hypocras, die in den Gewürzzutaten und im Geschmack ähnlich dem heutigen Glühwein waren.

Glühweine des Hauses Schramm werden ausschließlich aus Rotwein hergestellt und sind mit Zimt und Gewürznelken gewürzt. Der Mindestalkoholgehalt bei liegt bei 7%..