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Weingut und mehr

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Betriebsgemeinschaft Schramm

GbR Uelzen/Müssingen
 

Jürgen Schramm

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Tel.: 0581 - 761 44

Fax: 0581 - 73794

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Weine direkt vom Erzeuger

Scheurebe:  feinherb halbtrocken

 Scheurebe | ist eine weiße Rebsorte. Sie gehört wie der Kerner zu den erfolgreichsten deutschen Neuzüchtungen.

Die nach Georg Scheu benannte und 1916 erstmals gezüchtete Sorte ist eine Kreuzung aus einer unbekannten Wildrebe und dem Riesling, die erst bei vollständiger Reife einen Qualitätswein mit subtilem und rassigem Aroma von schwarzen Johannisbeeren und Grapefruit erzeugt. Heute ist die Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey - die ehemalige Wirkungsstätte von Georg Scheu - nach Ablauf des Sortenschutzes bei der jetzt „freien“ Sorte Scheurebe als Erhaltungszüchter beim Bundessortenamt eingetragen.  Quelle: Wikipedia

Die Rebsorte stellt an den Boden ähnlich hohe Ansprüche wie der Riesling. Sie verträgt trockene, karge Böden, kommt aber auch gut mit Lößböden und mit kalkhaltigen Böden zurecht, wie diese in Rheinhessen weit verbreitet sind.

Die verschiedenen Ausbaustile und Qualitätsstufen ermöglichen eine vielfältige Verwendung von Scheurebeweinen. Oft werden die Weine als Süß- oder Dessertwein ausgebaut.

 

 

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